今年最後の贅沢をしに荒井商店へ。
まずはおつまみバナナチップ。
定番セビチェは何度食べても飽きない美味さ。
日本最高級のしめじとヒラタケなどキノコのソテー。
贅沢。
ユカ芋のフライ。
ウマッ。
オマールさん。
美味すぎ。
たまらん。
イベリコ豚。
豚なのに牛フィレ肉のようなやわらかさ。
たまらん。
またまたワインを飲み過ぎてしまいました。
全てが言葉を失う程の美味さ。
この人の作る料理は半端無い。
格が違う。
新橋、 荒井商店 。
行けばあなたの舌は必ずうなります。
是非!
2008/12/28
荒井商店のまかない飯
本日の白渚は全然波が無いので早めに切り上げ。
荒井さんが昼飯にしょうが焼き丼を作ってくれるという事で、何も食べずに新橋へ戻りんぐ。
長年の夢のだった荒井商店のまかない飯が食べられるとあって、ついついアクセル全開。
まずは90歳のおばあちゃんがやっている新橋で唯一の駄菓子屋さんへ。
そして調理開始。
合間合間に笑いを入れつつも、もの凄い手際の良さで作り上げて行く。
しょうが焼きのかぐわしい香りに胃袋がうなりをあげ限界寸前、という所で遂に完成。
ポテトサラダ
牛スジ煮込み
豚のしょうが焼き丼
もう美味すぎて何も言えねえ。
天才。
いや、もはや神。
お、おかわり下さい。
出来る事なら永遠に食べ続けていたかった。
イヤもー半端じゃなく美味かったー。
腹が満たされた後は勿論Wii対決。
もはや恒例行事。
幸せな一日でした。
荒井さんが昼飯にしょうが焼き丼を作ってくれるという事で、何も食べずに新橋へ戻りんぐ。
長年の夢のだった荒井商店のまかない飯が食べられるとあって、ついついアクセル全開。
まずは90歳のおばあちゃんがやっている新橋で唯一の駄菓子屋さんへ。
そして調理開始。
合間合間に笑いを入れつつも、もの凄い手際の良さで作り上げて行く。
しょうが焼きのかぐわしい香りに胃袋がうなりをあげ限界寸前、という所で遂に完成。
ポテトサラダ
牛スジ煮込み
豚のしょうが焼き丼
もう美味すぎて何も言えねえ。
天才。
いや、もはや神。
お、おかわり下さい。
出来る事なら永遠に食べ続けていたかった。
イヤもー半端じゃなく美味かったー。
腹が満たされた後は勿論Wii対決。
もはや恒例行事。
幸せな一日でした。
ohanaya dinner
またまたohanayaに行ってきましたよ。
今回は4人で。
4種の前菜盛り合わせ
タコとジャガイモのマリネ
イカのアヒージョ。
イカとニンニクとアンチョビと鷹の爪をオリーブオイルで揚げたやつ。
パンに付けて食べるとバカウマ。
料理が美味いからつい調子に乗って赤、白ワインを一本ずつ空けちゃったりして。
ohanayaサラダ
マスタードスープ
豚バラ肉の煮込み
リゾット
ソイラテ
早く食べたいが為にメインの魚を撮り忘れた。
はー旨かったー。
次は何食べよう?
今回は4人で。
4種の前菜盛り合わせ
タコとジャガイモのマリネ
イカのアヒージョ。
イカとニンニクとアンチョビと鷹の爪をオリーブオイルで揚げたやつ。
パンに付けて食べるとバカウマ。
料理が美味いからつい調子に乗って赤、白ワインを一本ずつ空けちゃったりして。
ohanayaサラダ
マスタードスープ
豚バラ肉の煮込み
リゾット
ソイラテ
早く食べたいが為にメインの魚を撮り忘れた。
はー旨かったー。
次は何食べよう?
2008/12/21
2008/12/16
Ohanaya
この度、小学校からの付き合いになる折田が長年の夢であるCafeを自由ヶ丘にオープンさせました。
その名もohanaya。
Hawai語のohana(家族)からきているとおり、姉とその旦那様と3人で始めたお店です。
嬉しくなり、早速ウキウキしながら食べに行ってきました。
レバーペースト。
乾燥させたイチジクの実と一緒にパンに乗せて。
鮮魚のカルパッチョ。
骨付き豚のロースト 赤かぶ添え。
ブルーベリーのソース。
デザートもめちゃめちゃ美味いです。
キャラメルパフェと豆乳プリン
ワインも安くて美味い。
何やら洒落たハーブドリンクもあります。
カクテルも美味しい!!
これはリモンチェッロという、レモンの皮から作られているカクテルだそうです。
ソーダで割るとめちゃめちゃ美味い。
家にも欲しい・・・。
インテリアも洒落ています。
オーナーシェフ、折田幸久氏。
決して彼の鼻がデカイからohanayaではありません。
食べるのに夢中になってしまって撮り忘れたけど他にもポテトサラダやマスタードのスープ、メインの魚などをいただきましたが、お世辞ではなく全てにおいて最高の仕上がりになっていました。
本当に美味しいと人は笑ってしまうのですね。
思わず嬉しさと美味しさが込み上げてきて、笑いが止まらなくなってしまいました。
Cafe ohanaya
自由ヶ丘駅から歩いて3分、夢のパラダイス2というビルの2階にあります。
お近くにお寄りの際は是非、足を運んでみて下さい。
そこには食べる人を思わず笑顔にしてくれる素敵な料理とサービスが待っているはずですよ。
その名もohanaya。
Hawai語のohana(家族)からきているとおり、姉とその旦那様と3人で始めたお店です。
嬉しくなり、早速ウキウキしながら食べに行ってきました。
レバーペースト。
乾燥させたイチジクの実と一緒にパンに乗せて。
鮮魚のカルパッチョ。
骨付き豚のロースト 赤かぶ添え。
ブルーベリーのソース。
デザートもめちゃめちゃ美味いです。
キャラメルパフェと豆乳プリン
ワインも安くて美味い。
何やら洒落たハーブドリンクもあります。
カクテルも美味しい!!
これはリモンチェッロという、レモンの皮から作られているカクテルだそうです。
ソーダで割るとめちゃめちゃ美味い。
家にも欲しい・・・。
インテリアも洒落ています。
オーナーシェフ、折田幸久氏。
決して彼の鼻がデカイからohanayaではありません。
食べるのに夢中になってしまって撮り忘れたけど他にもポテトサラダやマスタードのスープ、メインの魚などをいただきましたが、お世辞ではなく全てにおいて最高の仕上がりになっていました。
本当に美味しいと人は笑ってしまうのですね。
思わず嬉しさと美味しさが込み上げてきて、笑いが止まらなくなってしまいました。
Cafe ohanaya
自由ヶ丘駅から歩いて3分、夢のパラダイス2というビルの2階にあります。
お近くにお寄りの際は是非、足を運んでみて下さい。
そこには食べる人を思わず笑顔にしてくれる素敵な料理とサービスが待っているはずですよ。
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